Braca em BH.....

Ta difícil escrever, mas não vou desistir !!!
Quando não estou trabalhando, em uma das minhas, mil e uma utilidades, estou bebendo. Quer dizer, fazendo pesquisas cientificas na área de ciências etílicas.
Semana passada acelerei ao Máximo todo o processo, para poder ir para o paraíso de todo butequeiro, BH !!!!
BH tem uma série de particularidades, como ser a maior concentração de botequim por metro quadrado do mundo. E não é só isso, alem da quantidade tem a qualidade. A maioria são botequins coordenado por famílias, que fogem ao padrão cada vez mais profissional, do Rio e de São Paulo. Possuem também uma origem diferente dos botequins das terras fluminenses, não são de descendência portuguesa, são evoluções das tradicionais quitandas de secos e molhados.
O botequim em BH é uma instituição tombada pela cidade, possui um valor sentimental tão grande que é impossível descrever. Como dizem os mineiros, “se não tem mar, vamos pro bar”.
Fui convidado a uns três anos atrás a participar de um festival em Belo Horizonte. Montei um stand do Braca, na festa que encerra o festival “Comida de Buteco” (aqui), cheguei meio sem jeito, sem saber o que ia acontecer. O festival começava numa quinta feira e ia até o Domingo. Stand montado fritadeira funcionado e tome bolinho de camarão com catupiry.
Ai papai !!!! O coro comeu !!!! Quanto mais fritava mais vendia, fiquei todo bobo!!! Até que em uma certa hora comecei a pensar que os sete mil bolinhos que levamos do Rio, não seriam suficientes, mas tínhamos ido preparados, montamos uma mini cozinha e começamos a tentar preparar mais bolinhos, não adiantou muita coisa. Os dois mil bolinhos da quinta, acabaram as onze horas da noite. Na sexta, levei mais, uns tres mil, e nada, as onze e meia, já tinham acabado. No sábado, já sabia que ia ser pior. Os porões iam abrir mais cedo, resolvi chutar o balde, e mandar todos os bolinhos que ainda tínhamos. Mas era inacreditável, a fila que se formava em frente ao stand, parecia fila do INPS em dia de pagamento, só ouvia a minerada no celular:
- Ô sô !!! Adivinha onde estou ?!?!?
- To na frente do Braca !!!
- Não!!! Não to no Rio não sô !!!!
- O Braca ta em beága uaiii .
Dava o maior orgulho de estar ali representando o Braca, porem por volta das seis e meia da tarde, o pior aconteceu, não tinha mais um bolinho para contar a história. No domingo coloquei um cartaz, agradecendo o carinho e explicando, que os bolinhos do Braca, agora só no Rio.
Pois é !!!! Foi ruim por um lado e bom pelo outro, acabei podendo beber mais sem me preocupar com o stand. Também foi só o começo de uma longa história, que pretendo contar amanhã . Hoje tenho mais algumas pesquisas etilicas a realizarrrrrr ...